„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” .Strona współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020 – Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Spotkanie kulinarne w Szopinku – zakończenie części warsztatowej projektu

20 maja 2015

W dniu 19.05.2015r. w świetlicy wiejskiej w Szopinku odbyły się ostatnie warsztaty kulinarne realizowane w ramach projektu „Tradycje kulinarne inspiracją współczesnej kuchni”. Uczestnicy warsztatów przygotowywali zupę krem z pomidorów i pieczonej papryki, potrawkę z królika w śmietanie z puree z zielonego groszku, perliczkę pieczoną z boczkiem podawaną z kaszą jaglaną, amarantusem i jarmużem a na deser ciasto rabarbarowe i rurki z ciasta francuskiego z kremem. Prace koordynował profesjonalny kucharz, który czuwał nad poprawnym przygotowaniem potraw. Warsztaty tradycyjnie zakończyła wspólna degustacja przygotowanych dań.
Następnym elementem projektu będzie opracowanie przewodnika kulinarnego zawierającego przepisy potraw przygotowywanych podczas wszystkich warsztatów.

Lokalna Grupa Działania "Nasze Roztocze"

Partyzantów 3, pok. 218
22-400 Zamość
Pon. - Pt. - 7:30 - 15:30
tel./fax 084 639 29 66
tel. 0 510 20 38 58
mail: roztocze@lgdnaszeroztocze.pl
nr konta: 22 1940 1076 3089 7744 0000 0000
Lokalna Grupa Działania "Nasze Roztocze"
Projekt: Bartosz Cholewiński
Skip to content