W minioną sobotę 03.08.2019r. w Zamościu odbył się finał wojewódzki konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. W konkursie obszar LGD „Nasze Roztocze” reprezentowały Koła Gospodyń Wiejskich z Białobrzeg, Mokrego, Sitańca i Szopinka. Do konkursu Panie przygotowały tradycyjne potrawy z okolic Zamojszczyzny i Roztocza: gołąbki z kaszą i grzybami, pączki ziemniaczane, zupę szczawiową, kotleciki z trzech rodzajów kasz w sosie grzybowym, zupę wiejską z rwanymi kluskami, karkówkę w sosie własnym, chłodnik z buraków czerwonych oraz kurczaka ze młyna. Potrawy wyjątkowo smakowały członkom Komisji konkursowej - chłodnik z buraków czerwonych i kurczak ze młyna przygotowany przez członkinie KGW z Szopinka zdobył I miejsce w finale wojewódzkim konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” (więcej…)